A colazione pudding ai semi di chia!
Lo preparo la sera prima, aggiungendo 2 cucchiai o poco più di semi di chia a 200 ml di latte di cocco e spolverando con cacao amaro; ho lasciato in frigo coperto per tutta la notte.
I semi di chia assorbono liquido e la consistenza finale è simile a quella di un budino. Al mattino si può aggiungere granella di cocco, frutta fresca, frutta secca o frullare il tutto…le possibilità sono tante e la sazietà è garantita!
